ポルトガル里帰り気分
- 2015.01.11
一昨日、東京の新しいポルトガル料理店「piripiri （ピリピリ）」にお邪魔しました(^_^)/
「ぽるとがる酒場」ということで、リスボンの下町で食べているような感覚になれるアットホームなお店です。
チャーミングな姉妹のお二人が出迎えてくださいますよ。
名物はポルトガルのピリピリチキン。たれにつけこんだ鶏肉をパリッとジューシーに焼き上げたポルトガル料理です。
ポルトガルでも辛いことを「ピリピリ」と言います。
オリーブオイルに唐辛子をつけこんだ調味料はそのまま「ピリピリ」という名なんですよ。
同行したファドの生徒さんと、懐かしいポルトガルの思い出に花をさかせてきました。
みなさまもどうぞお出かけください。
Até logo!!