お家でイワシ祭り
- 2015.05.29
イワシ祭りの季節がポルトガルにやってきました。６月のお祭りの季節、イワシの塩焼きが欠かせません。
こちらは２年前リスボンの路上で見かけたイワシ。思わず撮っちゃいました。
こんな良いお天気、花も美しいベストシーズン！駐在所まで最高！！
おいしいお塩とオリーブオイルでシンプルにいただくポルトガルのイワシの塩焼き。
これも美味しかったんですよぉ。で、ポルトガルの味が恋しくなったので・・・・
お家で再現してみました！ちょっと和食っぽいですけど(笑)
ポルトガルのお塩で焼いたので、味はばっちりポルトガルでした！
日本のポルトガル料理店でも「イワシ祭り」開催のお知らせがどんどん入ってきました。
リスボンの守護聖人のお祭り「聖アントーニオ祭」６月１３日付近に開催されるお店がたくさんあります。
現地気分でお出かけくださいね。
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