神戸・三宮にポルトガル料理店がオープン！
- 2019.04.25
令和元年5月3日、神戸に新たなポルトガル料理店がオープンしますよ！
「ポル タ ヴィーニョ イザラ」さんです。
おめでとうございます！
私は光栄にも令和元年最初の日、
5月1日に行われる関係者レセプションでファドを歌わせていただきます。
以下、オーナーさんのお言葉です。
皆様、どうぞお出かけくださいね！
ポルトガルの首都「リスボン」は神戸と同じく
『海』があって『港』があって『坂』があって、
『魚介類』が美味しくて。
異国情緒溢れる神戸にて初のポルトガル料理のお店をオープン致します。
Por=ポルトガル Ta=タパス
Vinho=ヴィーニョ ポルトガル語でワイン。
日本に初めてやってきたヨーロッパ人、それがポルトガル人。
どこか懐かしさを感じるポルトガル。
「カステラ、ビスケット、パン、テンプラ、バッテラ、コンペイトウ、カボチャ」など
聞き慣れたポルトガルからの言葉。
イカ、タコ、イワシや野菜、お肉、お米料理中心で、
味付けは塩とオリーブオイルにコリアンダー（パクチー）などの香草やスパイスを少し。
素朴でおおらかな、体に優しい家庭料理をタパススタイルで少し洗練されたスタイルでお届け致します。
ワインもポルトガルワインは、ヴィーニョヴェルデ（緑のワイン）を始め、優しいテイスト。
そして世界三代フォーティファアドワイン。
スペインのシェリーとともに、
ポルトガルでのマディラ、ポートワインも
食前、食後酒としてご用意しておりますので、
お食事だけではなく、食前に軽く一杯。
食後のバータイムとして、ゆっくりと、、、。
遠くて近いポルトガル。
神戸初のポルトガル タパス料理をどうぞお楽しみに下さい。
神戸市中央区中山手通1-2-3 クレイエールビル2F
電話：078-322-1303
営業時間:17:00-25:00（24時ラストオーダー）
定休日:基本的に火曜日
＊ランチ予定もありますので今後は不定休になります
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