ポルトガル魚介鍋
- 2020.08.23
先日、夫の誕生日でしたので、
ポルトガル魚介鍋「カタプラーナ」を作ってお祝いしました。
魚介の旨味たっぷりです、そしてパクチーもたっぷり。
カタプラーナ鍋という銅鍋で作ります。
密閉できる鍋で蒸し上げて作るので、
蓋を開けるときに広がる香りもご馳走なんですよ。
日本のポルトガルレストランでは、
パクチーを入れていいか聞いてくれるところが多いので
苦手な方もご安心を。
Até logo!
先日、夫の誕生日でしたので、
ポルトガル魚介鍋「カタプラーナ」を作ってお祝いしました。
魚介の旨味たっぷりです、そしてパクチーもたっぷり。
カタプラーナ鍋という銅鍋で作ります。
密閉できる鍋で蒸し上げて作るので、
蓋を開けるときに広がる香りもご馳走なんですよ。
日本のポルトガルレストランでは、
パクチーを入れていいか聞いてくれるところが多いので
苦手な方もご安心を。
Até logo!
Posted in 日記 | Comments Closed
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
Copyright(c)2011 TsumoriKumico. All Rights Reserved.