美味しいは幸せ
- 2014.06.07
今日のお休みは、女子会(^_^)/
私はポルトガル料理カタプラーナ鍋を作りました、これしかポルトガル料理できないんですが（笑）
アサリとエビ、メインの魚は鱈を選びました。
ワインとオリーブオイル、トマト、お塩でつくるシンプルだけど、旨みが詰まったお料理です。
現地ではコリアンダー（パクチー）が入るのですが、周辺で手に入らなかったので今回はカット。
お塩はポルトガルで買った美味しいお塩を使いました、味が決まります。
友達と食べて笑って、楽しい時間を過ごすことができました。
このエネルギーで明日のライブもがんばります！
Até logo!!