美味しい手間
- 2014.04.30
あこがれのコーヒーミルを買いました(*^_^*)
これを回して、手で挽く時間ごと美味しくいただきたくて購入。
先日、珈琲豆をいただく機会があり、コーヒーメーカー付属の電動ミルで挽いたのですが、
ギャギャギャギャギャーッ！！！！
柴犬くんもビックリですっ飛んでくるぐらいのすさまじい音、「優雅」なんてもんじゃありませんでした。
で、手で挽く優しい時間と手間を求めてお迎えしたミルなのです。
豆を入れる音も香ばしい・・・。
ミルクコーヒー、ポルトガル語で「Café com leite」完成。先日いただいたGODIVAのクッキーと☆
私ブラックがダメで、ポルトガルでも必ずミルク入り。
挽きたては良い香りとまろやかな口当たり、両親とちょっと優雅なお茶の時間になり、会話も弾みました。
暮らしを愛しんで楽しむ、ポルトガルで教わったこと、そして、日本でも昔から大事にされてきたこと。
単に高級品を買うということではなく、必要なものを選んで、ちゃんと見つめて時間を刻んでいきたいな。
Até logo!!