出会いの空飛ぶ九州の旅⑨天草＆人吉続編
- 2015.07.26
食いしん坊ファディスタ、食レポ続編です。
昨日に引き続き天草・佐伊津「えすぽると」の南蛮菓子朝御飯の巻。
カステラの原型といわれているポルトガルのパォン・デ・ロー、しっとりとした食感と甘さ、コーヒーにぴったり。
そして、創作南蛮菓子のチーズタルト、半解凍が美味しくて暑い今朝に最高。
袋もこだわっていて、大航海時代の世界地図にポルトガルのガロと、使用されている天草の卵と牛乳が並んで可愛い。
ひんやりスイーツとコーヒーの贅沢朝御飯でした。
でも日本人の私は緑茶も欲しくなりまして、毎日飲んでいる熊本・人吉、立山商店さんの水だし緑茶もひっぱりだしました。
やっぱり相性が良いです(*^^*)
というわけで天草＆人吉、九州物産展でした。
創業明治10年、人吉球磨茶はこちら→「立山商店」
（ポルトガルにつながる『ウンスンカルタ』保存会もされています）
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